CoCo Ichibanya curry

Curry är väldigt populärt i Japan. Den japanska varianten är lite unik, men väldigt enkel att tillaga och det finns många olika färdigvarianter att köpa i affären. Det finns även många populära curry-hus, varav en av de mest populära är CoCo Ichibanya Curry. På CoCo får man själv välja hur hett man vill att det ska vara och skalan går från 0 till 10, varav 3 är redan väldigt spicy!

En vanlig variant är Katsu Curry, dvs curry med en bit friterad fläskfilé. Curry servereas alltid med ris och är ett bra sätt att snabbt och billigt fylla en hungrig mage.

Huvudbild från Flickr