- Din guide till Japan

Niclas Fagerholm har studerat i Japan och fortsätter att med starkt intresse följa mat, kultur, teknologi och media från Japan.

Kokta och stekta gyoza

Gyoza och andra dumplings

I Sverige pratar vi ofta om dumplings eller kanske ”potstickers” som ett ganska samlat begrepp. Men i Japan och andra delar av Asien finns en hel uppsjö av olika varianter...

De officiella maskotarna för de olympiska spelen i Tokyo 2020

OS-maskotar i Tokyo 2020

Varje OS kräver en bra maskot och i Japan är gulliga maskotar, så kallade Yurukara, inte ovanliga. De officiella karaktärerna heter Miraitowa och Someity och representerar Olympiska Spelen samt de...

En uppsjö av spel och kabinetter i en arkadhall i Tokyo

Arkadhallar och arkadspel

I Japan hittar du arkadhallar nästan överallt, särskilt runt nöjesområden så som Akihabara och Nipponbashi i större städer så som Tokyo och Osaka. Du kommer säkerligen överraskas av det stora...

Hitta din fika i Japan

Kaffekultur i Japan, mer än bara Starbucks

Japan har på senare år blivit ett kaffeälskande land och det finns allt mellan himmel och jord att välja på när det kommer till caféer. Vi svenskar är kanske ett...

Tre typer av sake: ofiltrerad, söt, och torr.

Upptäck Sake

Sake är kort och gott en japansk alkoholhaltig dryck som ibland kallas risvin, även om det finns många missförstånd kring namnet. Sake bryggs på liknande sätt som öl och har...

Narita International Airport

Naritas internationella flygplats i Tokyo är en av de tyngst trafikerade flygplatserna i världen och ofta den flygplats som många turister kommer till Japan via. Narita ligger ungefär 65km öst...

Grönt te, ett Japanskt kulturarv

Det finns så klart många olika sorters te i Japan och andra delar av asien, men kanske mest känt är grönt te. Grönt te heter Ryokucha(緑茶) på japanska, men kallas...

Shopping i Shibuya

Om du har tagit dig till Tokyo så är Shibuya ett naturligt resemål för både shopping och nöje. Det finns mycket att se och uppleva i stadsdelen som är en...