- Din guide till Japan

Kategori: Mat & Dryck

 Här berättar vi om de olika typer av maträtter och restauranger man kan hitta i Japan. Utbudet är enormt och det är inte bara sushi och sashimi som hör till det japanska köket. Antalet restauranger är oräkneliga och bara i Tokyo finns det hela 226 restauranger med den den prestigefyllda Michelin-strjärnan. Bon apetit!

LÄSVÄRDA INLÄGG

 

SENASTE INLÄGGEN

 
Kokta och stekta gyoza

Gyoza och andra dumplings

I Sverige pratar vi ofta om dumplings eller kanske ”potstickers” som ett ganska samlat begrepp. Men i Japan och andra delar av Asien finns en hel uppsjö av olika varianter...

Hitta din fika i Japan

Kaffekultur i Japan, mer än bara Starbucks

Japan har på senare år blivit ett kaffeälskande land och det finns allt mellan himmel och jord att välja på när det kommer till caféer. Vi svenskar är kanske ett...

Tre typer av sake: ofiltrerad, söt, och torr.

Upptäck Sake

Sake är kort och gott en japansk alkoholhaltig dryck som ibland kallas risvin, även om det finns många missförstånd kring namnet. Sake bryggs på liknande sätt som öl och har...

Grönt te, ett Japanskt kulturarv

Det finns så klart många olika sorters te i Japan och andra delar av asien, men kanske mest känt är grönt te. Grönt te heter Ryokucha(緑茶) på japanska, men kallas...