- Din guide till Japan

Kategori: Mat & Dryck

LÄSVÄRDA INLÄGG

 

SENASTE INLÄGGEN

 

Gyudon

Gyudon (nötkött) eller butadon (fläskkött) är en väldigt vanlig och god snabbrätt i Japan och består av en skål med ris som är täckt med kött och tillbehör. Det finns...

Kafé La Mille

Café La Mille är ett kafé på andra våningen in en liten byggnad i det smått röriga Okachimachi nära Ueno. De specialiserar sig på kaffebönor av hög kvalité och ligger...

Sushi på tonfisk och miso-soppa med krabba

Sushi

Sushi är japans nationalrätt och garanterat det som flest folk känner till om landets matkultur. Även om den svenska sushin generellt sett håller en hög kvalité på lax och räkor...

Japansk öl från de stora bryggerierna

Japansk öl

Det finns ett par stora bryggerier i Japan som alla producerar öl av hög kvalitet. Man dricker mycket öl i Japan (2/3 av all alkohol som konsumeras), särskilt under sommarmånaderna...

https://www.flickr.com/photos/petitshoo/71762382

CoCo Ichibanya curry

Curry är väldigt populärt i Japan. Den japanska varianten är lite unik, men väldigt enkel att tillaga och det finns många olika färdigvarianter att köpa i affären. Det finns även...

Ichiran Ramen

När man tänker japansk mat så kanske man har lätt att tänka på sushi och sashimi, men för mig tänker jag alltid på Hakatas Tonkotsu ramen. Ramen betyder kinesiska nudlar...